Préparation :

• 1. Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients au fur et à mesure. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
• 2. Avec une serviette, couvrez le bol et laissez reposer 1h à température ambiante.
• 3. Une fois que la pâte a augmenté de volume, étalez-la et découpez les ronds à l’aide d’un verre et déposez-les sur une plaque légèrement farinée.
• 4. Laisser lever encore 30 minutes.
• 5. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile entre 180°C et 190°C et plongez les beignets.
• 6. Faites dorer les beignets de chaque côté, et déposez-les sur du papier absorbant.
• 7. Une fois refroidis, fourrez les beignets avec la pâte à tartiner à l’aide d’une poche munie d’une douille lisse.
• 8. Une fois les beignets fourrés au chocolat, disposez sur une assiette et saupoudrez de sucre glace !